手作業で選別されたベルー産のカカオ豆を使用。 コールドプレスによってバター部分を取り除き、繊維質の部分を抽出してからパウダー状にしています。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：422kcal たんぱく質：26.9g 脂質：11.9g 炭水化物：51.7g ナトリウム：0mg 原産国 : アメリカ 輸入者：株式会社ウェーブコーポレーション 内容量 : 227ｇ 【名称】有機カカオパウダー USDAオーガニック認証・有機JAS認定・RAW認定・遺伝子組み換え作物不使用・コーシャー