「紅さつま」は、澱粉質が多く、甘味も強い良質の美味しいさつま芋です。割り水には、広大な火山性シラス台地で濾過された地下水を使用しています。それにより、芋の甘い香りが程よく広がり、まろやかな口当たりの焼酎に仕上がっています。