「本造り なめ茸 200g」は、原料には信州産えのき茸を使用。国産丸大豆醤油や天日海塩、煮干だしなどを用い、手作りで仕上げたなめ茸です。えのき茸は食物繊維が豊富です。原材料は国産にこだわり、遺伝子組み換え原料は使用していません。塩分含有量は3%。
賞味期限等の表記について
パッケージに記載。

●原材料名：信州産えのき茸、国産丸大豆醤油(大豆・小麦・塩)、きび粗糖、食塩(天日海塩)、煮干しだし、鯖節だし、酵母エキス、米酢