タラの切りは、韓国で主にタラチヂミにして食べます。

タラチヂミは、韓国のお正月やお盆（チュソク）、法事などに欠かせられない食べ物です。

*タラチヂミの作り方*

1.タラの切りに塩、胡椒をふってしばらく置き、水気をふきます。

2.小麦粉をつけてから卵液をつけ、フライパンで焼き色がつくまで中火で焼いて食べます。

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