●採取後さっと湯通しをして急速に乾燥させたわかめ。形が糸のように細くなっているため糸わかめと言われています。

●カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルが豊富な栄養満点の健康食品です。水につけて戻すと、約12倍量に増えます。長いので用途に合わせ切って使ってください。

■わかめの戻し方のコツ■
しゃきっとした歯ごたえを残したいときは、戻す時間を短くします。わかめが浸るくらいのたっぷりの水に浸けて10～15分ほどがおすすめです。
とろとろにしたいときは、じっくり30分ほど浸けておきます。味噌汁や鍋に入れて煮る時も先に入れておくと、とろっとろのわかめになります。

●内容量：1袋（200g）