・無味無臭で、透明性が高いので、トロミをつけても食品本来の風味・色調をそこないません。・少量の使用でトロミをつけることができます。・混ぜた時にダマになりにくく、速やかにトロミがつきます。一度トロミが安定すると時間が経っても増粘しません。・トロミをつけたい食品をかき混ぜながら少しずつ本品を加えてください。（使用の目安：お茶100mlに3g）※重度に嚥下機能が低下した方は、ご使用前に医師、栄養士等にご相談ください。※一度に多量に加えたり、