熊本県天草郡倉岳町の特産品である「しもん芋」を原料にした芋焼酎。「しもん芋」は連作が出来ず、二年に一度しか収穫出来ない貴重な芋で、通常の芋に比べ、ケタ違いの量のミネラルやビタミン、繊維質を多く含んでいるため、健康食品としても注目されております。「倉岳」はその「しもん芋」を贅沢に使って造られており、芋の甘みとコクのあるまろやかな味わいがお楽しみ頂けます。