創始者が現存する唯一のシャンパン・メーカー《ニコラ・フィアット》は、1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界ベスト5とめざましい躍進を遂げたブランド。

伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテル並びに高級レストラン、また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得している。プレゼントにも最適なシャンパーニュグラスが2脚入ったセット。

輝きのあるペールイエローの色合いでキメ細やかな泡がリボンのように立ち上る。

リンゴ、洋梨などの白いフレッシュフルーツと花の第一アロマに、アーモンドやナッツ、キャラメルや蜂蜜など豊かな香りが続く。

混じりけのない豊かな泡立ちの滑らかな優しい口当たりのシャンパーニュ。