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【 다카무라 칼날 】chroma구스강3 덕퇴목 다병물림쇠부 170mm #241400

Product Code: PROD100150728

원본상품명: 【 高村刃物 】クロマックス鋼 三? 槌目 茶柄 口金付 170mm #241400
야채육 물고기,무엇이든지 끊어지는 3덕（만능）가정용으로 최적인 부엌칼입니다.■위생적으로 튼튼한《즈바》부착 무늬와 칼의 사이에《즈바》가 어느(있는) 때문에,식재료의 즙등이 들어 가기 어려워 위생적입니다.
칼날 길이：170mm 전장：290mm 인폭：45mm 칼후：1.76mm 무게：150g 인재료：chroma《구스》강,양날칼 각인：없음
（※『다카무라작』란 명 것이다고 있지 않습니다만,다카무라 칼날이 제조원입니다.）
※chroma《구스》강이란,크롬을 절맛에 영향을 미치게 하는 삐거덕삐거덕 라인까지 포함한 강재 의 일.
탄소강에 비해 녹에는 강하지만,물이 붙었다 그대로 두어 놓으면 녹슴고 있습니다.（혹은 더럽혀졌다）단 칼이 드는 정도가 한 #이다는 발군에 장조각 하는 부엌칼입니다.


Technical Details

Width : 0.75 cm
Height : 0.67 cm

Product Details


ASIN : B076Z7PF3G


Product Description

■다카무라 칼날 제작소란 「좋은 재료,좋은 단조 열처리,좋은 (칼 따위를) 갊」이라고 하는 신조를 내걸고, 초대용이 종전후에 시작한 제작소.거기에서부터 다카무라 칼날의 역사는 시작되었습니다.당시에는 식칼 부엌칼과 농업용 칼날이 주요 제품이었습니다만,시대의 변화와 함께 가정용 부엌칼과 본직(그 일에 전문적인 직업인)용 부엌칼의 제조가 주류가 되었습니다.어디보다 빨리 분말 하이《스》강 분말 스테인레스 하이《스》강 같은 신소재의 부엌칼의 제조를 시작,특색이 있는 좋은 부엌칼을 만들기 위해서(때문에) 전행정을 일관해 생산 하고 있습니다.