商品情報

■酵母＜イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri 　DSM9211＞を、有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
■原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）。
■廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
■徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。
■ホームベーカリー１斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。
■エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品

原材料	有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母
内容量	3gｘ10袋
商品サイズ	H130×W170×D15mm
保管条件	直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ１ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。
賞味期限	1年

※有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。
ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。
直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。