豚骨スープの素　臭みが無く、お湯を注げば美味しい豚骨スープになります。炒め物やスープ、豚骨ラーメンのベースに、また野菜を煮込んだ豚のポトフーなど工夫しだいで美味しさを増します。ポーク料理が自慢の一品になります。一人分はティースプーンすりきり一杯か半分程度（約2～3グラム）が目安です。　肉料理の隠し味です。ラーメンスープはもとより、餃子・シュウマイ等の練り物には背油の呈味を際立たせて、本格的な逸品に仕上げます。全国のレストランや店舗オーナーに！味の「ぶれ」と合理化に悩むラーメン展様に！　濃縮エキスパウダーは、液体調味料に比べて・・・塩分・アルコール臭がなく便利です！風味＝香りなどの厚み何分の一かで「ぶれ」の少ないスープができます。