鮎などの川魚料理のつけ汁として使用する<b>栄養成分</b>100gあたり:エネルギー27Kcal、水分91.0g、蛋白質0.1g、炭水化物7.7g、繊維0.5g、炭分1.1g、カルシウム4.0mg、リン7.0mg、ナトリウム410.0mg、カリウム23.0mg