-本格派ジンジャーエール-</br> 「01 Premium」は、有機生姜をたっぷり使い、唐辛子のスパイスが効いた本格ジンジャーエールです。特別な辛味をお楽しみいただけます。200mlのミニサイズと、300mlの通常サイズがあります。</br></br> -国際味覚審査機構 iTQi で星2つ獲得！-</br> 『土佐山ジンジャーエール 01 Premium』は、2018年度の国際味覚審査機構 iTQi (International Taste & Quality Institute)で、見事星2つ(★★)を獲得する事ができました！専門分野の第三者機関から初めて評価されました。</br></br> -冷やす以外にも楽しめます-</br> 青山ファーマーズマーケットでは、夏には氷で冷やして、冬にはビンを温めて提供していました。温めた土佐山ジンジャーエールは、体の芯からとっても温まります。辛口の「01 Premium」は、ビールと割ってシャンディーガフにもおすすめです。</br></br> -生姜をまるごと感じて欲しい-</br> 生姜本来の味を味わってもらうために、有機生姜をたっぷりと使った本物のジンジャーエールをつくりました。</br></br> -見える栄養-</br> 土佐山ジンジャーエールのビン底には生姜の成分が沈殿しています。この殿は、生姜をすり下ろしたものだと間違われますが、生姜をじっくり煮込むことで、生姜の栄養成分が抽出され固まったものです。土佐山ジンジャーエールをお飲みになる際は、開栓前に静かにビンを上下に回して、生姜の殿が均一に回るようにしてからお飲みください。</br></br> -こだわりの地場産品-</br> 土佐山ジンジャーエールで使用されている原材料は土佐山で作られているものばかりです。自社栽培している有機栽培生姜はもちろんのこと、ゆず果汁は無農薬のものを使い、ニホンミツバチの蜂蜜や赤唐辛子も土佐山で作られているものを使っています。また水にもこだわり、平成の名水100選に選ばれた清流鏡川の源流域の水を使用しています（土佐山付近の水）。 </br></br> -『マツコの知らない世界』でもご紹介頂きました-