• 国内産原料使用　
• 生姜と紅玉梅酢だけを使った紅生姜　
• 生姜の辛みと梅酢の風味
• ・国内産契約栽培しょうが使用
• ・国内産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつっくた紅玉梅酢を使用
• ・程よい酸味と辛み
• ・米酢
• ・砂糖不使用
• ・焼きそばやお好み焼き、五目寿司、野菜炒めなどに

原材料・成分
しょうが（高知産）、漬け原材料[有機梅（奈良・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精）]