フィンカ・エンゲラ　テンプラニーリョ　750ml　赤

地域：スペイン／バレンシア
格付け：D.O.バレンシア
葡萄：テンプラニーニョ95％、モナストレル5％
土壌：石灰石、苦灰岩および炭酸カルシウムの頁岩　２層目に粘土、小石
ALC：１３．０ ℃　　　飲みごろ　14-15度
香り：赤い果実　
味わい：ミディアムボディ


非常に鮮やかな輝きのある色合い。品種特有の完熟レッドフルーツのアロマがあふれるようです。フレッシュな酸味とシルクのようになめらかなタンニンのバランスの取れた味わい。

■ワイナリー【ボデガス・エンゲラ】
1999年ペレス・パルド・ファミリーによって設立されました。一家はカロイグ・マッシフという岩だらけの山岳地帯、深い谷間や広大な谷地が広がる地方の出身で、この地は古くからワイン造りが盛んでした。
ワイナリーはヴァレンシア地方の南西部、クラリアーノ川流域に位置しヴァレンシアDOに属しています。１００％自家所有畑産のブドウからワインを造ることであり、そのために自分たちの手で広範囲な仕事をこなし
ています。すべては、「畑のブドウを育てることから始まり、私たちのワインを味わってくださるお客様を満足させること」で完結するのです。
ブドウ畑は、ヴァレンシア地方のオーガニック農法の厳しい規定に従って管理されています。

■アルヴァロ・デ・ニエーヴス・トレド氏
コルドバ大学で森林管理の学位を取得後、フランス・モンペリエの国立農業学校でより高度な農学＆ブドウ栽培を学び、醸造学の国家資格も取得。エンゲラの販売促進部門を担当