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韓国の有名な清酒です。
1.清河は米を何度も削りその中のきれいな部分を選び抜いて13℃以下の低い温度で低温で発酵させ不純な味と匂いをきれいに除きました。
2.さっぱりとした味の清河はお料理と調和する。その調和とは個々を味わう際に感じられなかった香味、香り、感触が互いに会った時に一緒になって第3の味が創り出され調和することを言います。
清河に含まれているアミノ酸類は料理の風味を補助し後味をきれいにさせ料理の本当の味をひきだして調和するのに適切であります。
★☆清河と相性が合う料理をご紹介☆★
お刺身、各種チゲ鍋、おでん、
うなぎ料理、お肉料理などがございます。
【注意】
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者への酒類の販売はいたしません。
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