今、ガリシア地方で注目度アップのリベイロワイン !

パソ ド マルは、ガリシア地方のDOリベイロに2002年に設立されたワイナリーです。DOリベイロは、リアスバイシャスに隣接した位置に在り、近年その実力が飛躍的に向上している注目の産地です。トレイシャドゥラ・トロンテス・ゴデーリョの土着ブドウから大変上質でデリケートな白ワインが造られます。

やや大陸性気候の影響を受けて、又、昼夜の温度差も大きいブドウ栽培にとっては良い環境。畑は、花崗岩質土壌で、太陽の恩恵をたくさん得る事が出来る斜面にあります。トレイシャドゥラ種はガリシア地方の土着ブドウです。単一品種というよりもブレンドによりその実力は発揮されます。

ワイナリーを所有するのはメンデス家で、1940年頃からガリシア地方で代々ワイン造りに携わっていました。2002年にDOリベイロに畑を購入しパソ・ド・マルを設立し、その後、DOリアスバイシャスでベイガ・ダ・プリンセサ、DOモンテレイでパソ・ダス・タピアスを設立しました。現在はパソドマルグループとしてこれら3つのワイナリーを運営しています。栽培総面積は約9haで、年間 350,000リットルのワインを生産しています。