「種無し」
巨峰ぶどう
巨粒で種がないブドウです
巨峰ぶどうは果汁が多く、中には糖度18度以上のものもあるブドウです。
その上品に甘くて締まった果肉は、日本人好みの食味ですから、とても親しみやすいブドウです。
種がない巨峰ぶどうは、食べやすくて、誰でもその美味しさを堪能できます。
白い果粉は新鮮さの証拠です
巨峰ぶどうの黒々した果皮と、表面に付いた白い果粉は、美しくさえ感じられます。
巨峰ぶどうは、巨大な粒、巨大な果房、果皮は紫黒色で、「ブルーム」という白い果粉も美しいブドウです♪
その果皮にある白い果粉は、ブドウから出る天然のものです。
白い果粉のあるのが良いブドウ、新鮮さの証拠です。
人気の巨峰ブドウからたくさんのブドウが生まれました
巨峰ぶどうは、昭和初期に、伊豆の農園で、大井上康氏によって育成されました。
このブドウから、「ピオーネ」「ブラックオリンピア」「伊豆錦」は生まれました。
その人気の巨峰ぶどうから種をなくしたのが、「種無し」巨峰です。
巨峰ぶどうが持つ格別な美味しさを、種を気にすることなく手軽に存分に味わえるブドウとなりました。
５℃位に冷やして食べると、味覚は倍増します。
房から取って洗い、絞ってこしたものにレモンとハチミツ（又は砂糖）を加えると、美味しいジュースにもなります。
巨峰ぶどうは、日本の美味しいブドウの代表です
ブドウは生活習慣病の予防に効果的♪
ブドウは、「ブドウ糖」「果糖」などの糖類を多く含んでいます。
「カリュウム」「ポリフェノール」「食物繊維」などを含み、生活習慣病の予防の予防に効果があります。
最近は特に「アントシアニン」の抗酸化作用に注目が集まっています。
疲れり、風邪ぎみかな思ったら、小さな1房分のブドウをお召し上がりください。元気が回復します。