●卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用しています。
●化学調味料は一切使用しておりませんので、素朴な味わいになっています。
●なたね油は、遺伝子組換えでない菜種の圧搾一番搾り油です。
●有精卵は、雄鶏と雌鶏が自然に交配できる環境(平飼い)で産んだ卵を使用しています。
●果実酢は、まろやかな酸味の有機りんご酢とすっきりとした酸味の瀬戸内レモン酢です。