丸大豆うすくち醤油をベースに香り豊かなゆずを使用した、マイルドな味わいのうすいろタイプ「つけ・かけ専用のゆず醤油」です。うすいろタイプですので、お料理の味や色をそこなうことなく一層おいしくいただけます。やっさりした、マイルドなぽん酢です。特に1968年、業界で初めて無添加の醤油を開発しました。それを契機に安心と安全は当然のこととして、さらに「健康と美味しさをお届けします」をモットーに味と品質を追求し商品開発に努めています。