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シャルドネもバリューの高さはピカイチです!アルコール度数 14%と、完熟度の高いブドウを使い、丁寧に造られたのが、 このワイン! 『白桃、熟した洋ナシといったトロピカルな香りをもち、口に 含むとフレッシュ果実や、レモンケーキにブリオッシュ、 軽いトースト香もあり、骨格のしっかりとしたリッチな シャルドネ100%の白ワイン!』 骨格をだすために、最初の圧搾では除硬せずに軽く絞り、 自然酵母によって発酵させ、さらに全体の30%だけを乳酸 発酵させるという手法をとり、丁寧に造られてたワインです。 フレッシュでありながら、クリーミーさもあり、複雑な味 わい!。 当店バイヤーが、今回現地にいって輸入が実現しました!。 ぜひ、お楽しみください!。 | |||||||||||||||||||||||||