●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●片刃
●外寸：455
●本体重量：230g
●板厚：背:4.2
●材質：安来鋼3号
●刃渡り：30cm
●外装サイズ（高さ mm）：30
●外装サイズ（幅 mm）：50
●外装サイズ（奥行き mm）：470
●外装サイズ（重量 g）：310
●製品重量（g）：230
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