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やっと復活しました!いかの丸干しです! 完全に干し上げた物でなく、ソフトタイプです。 いわゆる、一夜干し ☆彡 いかの中のわたが絶品です。 焼き過ぎは厳禁!軽く炙って、火が通ればOKです。 熱燗をチビチビやりながら、 いかのわたの風味を楽しんで下さい♪  国内産のするめいかを塩のみを使用し素朴に干しあげました! いかの中にある、わたが最高に旨いです。 いかの大きさは、頭の先から足まで30cm位あります。 内容量は、2匹袋に入ったものを3袋! 合計6匹(6パイ)をセットにしてお届けします。 とにかく、濃厚ないかのわたが、日本酒に最高に合います! 味の表現は難しいですが、カニ味噌の旨味を凝縮したような 感じとでも言いましょうか… いかのわたと熱燗と秋の季節が、 きっと幸せな気分にしてくれる事間違いなし! これは!旨い! 【イカの栄養素】 また、いかは高タンパク質で低カロリーの健康食品です。 いかはタウリンを豊富に含んでいます。タウリンとは、血中のコレステロールや 中性脂質を下げ、肝臓強化作用,視力回復作用などいわゆる成人病予防に 効果があるとされています。さらには肝臓の解毒作用、胆石予防、 神経系機能の改善などさまざまな生理効果が確認されています。 さらに、DHA・EPAが豊富なワタと一緒に食べると、抗血栓作用や 血清総コレステロールを低下させる働きがあり、また老人性痴呆症防止にも 効果があるとされています。
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