●【商品説明】
●群馬県赤城高原の有機栽培蒟蒻芋を100％使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関：共にJONA)で製造した、JAS適合有機生芋こんにゃくです。
●昔ながらの製法で、芋を摺り始めてから、仕上がりまで2日間、一晩お湯の中でじっくり固めて、その後一日がかりでアク抜きをして出来上がります。
●凝固剤(水酸化カルシウム)は北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
●つなぎとして有機蒟蒻芋精粉を0.3％使用しています。
●黒こんにゃくタイプですので、各種料理にご利用頂けます。
●あくぬき済み。
●有機JAS認定食品。
●【原材料】
●有機こんにゃく芋(群馬)、有機こんにゃく芋精粉(群馬)、水酸化カルシウム(国内産)
●【栄養成分】
●100gあたりエネルギー：21kcaL、たんぱく質：0.2g、脂質：0.1g、炭水化物：4.9g、ナトリウム：2.0mg
●【注意事項】
●開封後は早めに召し上がりください。
●【品名・名称】
●有機板こんにゃく
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