| 商品コード | 2BB90LK60R |
|---|---|
| 商品名 | 土佐刃物 包丁 黒打ち 舟行包丁 青銅 1号 105mm |
| ブランド | 土佐刃物流通センター |
商品仕様 | サイズ:約3.5×23.3×1.8cm 本体重量:65g 素材・材質:鉄・鋼 原産国:日本 刃の長さ: 105mm 刃:両刃 |
| ●野菜、肉、魚(鯵ぐらいなら捌ける)など、多目的に使える。 105mmサイズは 漁村で「鯵のひらき」を作るときによく使用されている ●「両刃」なので、研ぐときは裏面も表面も両方から研ぐ必要がある ●良い鋼(青鋼1号)は、材質がよく、切れ味も長持ちする | |