Chateau Mercian Hokushin Cabernet Sauvignon
色・容量赤750mlALC12.5%
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
産地長野県須坂市、上田市、塩尻市
味わいミディアムよりのフルボディ
ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）



「北信地区で垣根栽培により赤ワイン用品種の栽培を行
いたい」という、契約栽培者とメルシャンの双方の思惑
が一致し、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を開始しま
した。北信地区の特徴ある味わいのカベルネ・ソーヴィ
ニヨンをメルシャン勝沼ワイナリーにて丁寧にワインに
仕上げています。スパイシーなコーヒーフレーバーを持
ち、しっかりとした骨格ときめ細やかなタンニンのバラ
ンスのとれた、全体的にふくよかで柔らかいなめらかな
味わいがあります。

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