■旬の脂ののったさんまをぶつ切りにし、味噌をはじめ、奄美諸島の粗糖と国産丸大豆の杉樽仕込み醤油で素材の旨さにこだわりました。■開封前：３６ヶ月開封後：冷蔵庫に保管しなるべく早くお召し上がりください。■さんま（北海道沖、三陸沖）、みそ、砂糖、醤油、昆布エキス（原料の一部に小麦、大豆を含む）