ふかむし茶 【極】 極上
商品説明 極上の若芽のコクと甘みとまろやかさ。
これぞ、深蒸し茶の極み。最高級の煎茶です。

ためしてガッテンでも話題の氷出し緑茶。
新成分のエピガロカテキンで免疫力が復活の効果あり。

氷出しという方法は、その名の通り、溶けた氷の雫で、お茶の甘味をじっくり抽出する方法です。
溶けた氷の雫一滴一滴でじっくり抽出しますから、時間は少々かかります。
しかしその抽出された甘味は、まさに究極の味と言っても良いほどです。

○氷出し茶とは
お茶を淹れる場合、抽出するお湯の温度で、お茶の「味わい」は全く変わってしまいます。
抽出するお湯の温度が高ければ高いほど、渋味成分が出やすくなり、
逆に、お湯の温度が低ければ低いほど、渋味成分やカフェインは少なくなります。
一方、旨み成分のアミノ酸は、冷涼な抽出温度であってもよく出てくれますので、
０℃で抽出するという"氷出し"は、旨みたっぷりのお茶を味わうという意味で理にかなった抽出方法と言えます。
氷出し茶の
美味しいいれ方

用意するものは、
・お気に入りのお茶
（冷水ポット500ml～700mlの場合、茶葉の量 10g）
・冷水ポット（500ml～700ml）
・氷（ポット一杯になるぐらい）

※お茶の葉は、上級のかぶせ茶が甘み成分であるテアニンを多く含んでいるので氷出しには最適です。

茶葉の量 10gを冷水ポットの中に入れ、抽出しやすいように薄く広げます。

薄く広げた茶の葉の上に氷を冷水ポット一杯になるように入れます。

氷がゆっくり解けるに従い、お茶のエキスもじんわりとしみ出してきます。

※そのまま触れずに、常温で3～4時間ほどおいておきます。

氷が溶けたら、ポットを軽く振ってください。
そうすれば、抽出された沈んでいるお茶のエキスが綺麗に混ざり、綺麗な緑色の水色になります。

冷蔵庫の中で作る場合には、かなり時間がかかります。
その場合、寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい氷出し茶で目を覚ますことが出来ます。

※氷出し後の茶葉は、「茶殻のおひたし」や「茶殻のポン酢かけ」でおいしく頂けます。
内容量 100g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。
ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。

※お子様の手の届かない所に保管して下さい。

※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。

※メーカーの在庫状況により、大変人気商品の為出荷が遅れる場合がございます。

※【ご注文後の在庫切れについて】
当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、
同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを
させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。
発送方法 佐川急便

※代金引換の場合は別途代引手数料が発生致します。
ふかむし茶 【極】 極上
商品説明 極上の若芽のコクと甘みとまろやかさ。
これぞ、深蒸し茶の極み。最高級の煎茶です。

ためしてガッテンでも話題の氷出し緑茶。
新成分のエピガロカテキンで免疫力が復活の効果あり。

氷出しという方法は、その名の通り、溶けた氷の雫で、お茶の甘味をじっくり抽出する方法です。
溶けた氷の雫一滴一滴でじっくり抽出しますから、時間は少々かかります。
しかしその抽出された甘味は、まさに究極の味と言っても良いほどです。

○氷出し茶とは
お茶を淹れる場合、抽出するお湯の温度で、お茶の「味わい」は全く変わってしまいます。
抽出するお湯の温度が高ければ高いほど、渋味成分が出やすくなり、
逆に、お湯の温度が低ければ低いほど、渋味成分やカフェインは少なくなります。
一方、旨み成分のアミノ酸は、冷涼な抽出温度であってもよく出てくれますので、
０℃で抽出するという"氷出し"は、旨みたっぷりのお茶を味わうという意味で理にかなった抽出方法と言えます。
氷出し茶の
美味しいいれ方

用意するものは、
・お気に入りのお茶
（冷水ポット500ml～700mlの場合、茶葉の量 10g）
・冷水ポット（500ml～700ml）
・氷（ポット一杯になるぐらい）

※お茶の葉は、上級のかぶせ茶が甘み成分であるテアニンを多く含んでいるので氷出しには最適です。

茶葉の量 10gを冷水ポットの中に入れ、抽出しやすいように薄く広げます。

薄く広げた茶の葉の上に氷を冷水ポット一杯になるように入れます。

氷がゆっくり解けるに従い、お茶のエキスもじんわりとしみ出してきます。

※そのまま触れずに、常温で3～4時間ほどおいておきます。

氷が溶けたら、ポットを軽く振ってください。
そうすれば、抽出された沈んでいるお茶のエキスが綺麗に混ざり、綺麗な緑色の水色になります。

冷蔵庫の中で作る場合には、かなり時間がかかります。
その場合、寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい氷出し茶で目を覚ますことが出来ます。

※氷出し後の茶葉は、「茶殻のおひたし」や「茶殻のポン酢かけ」でおいしく頂けます。
内容量 100g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。
ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。

※お子様の手の届かない所に保管して下さい。

※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。

※メーカーの在庫状況により、大変人気商品の為出荷が遅れる場合がございます。

※【ご注文後の在庫切れについて】
当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、
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誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを
させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。
発送方法 佐川急便

※代金引換の場合は別途代引手数料が発生致します。