【送料無料】肉厚の良いつめ♪ぷりぷりの太い脚♪
神戸中央卸売市場より最高のずわいがにを直送！

★目利きのおすすめポイント★
本当に美味しいカニをお届け！

新鮮なロシアの本ズワイガニ！
鮮度重視の船凍品（船上凍結）だから美味しさが違います。
水揚げ後すぐに船で急速冷凍していますので、身質を損なうことなく、カニ本来のおいしさを存分に味わっていただけます。
焼くにしても、茹でるにしても、”加熱は出来るだけ少なめに！”がお勧め★
表面だけ火が通り、中は半生な状態で仕上げるのが最も蟹の甘味を味わえる食べ方です。
このボリューム、お店じゃ買えません！
オピリオ種という大型種がどど〜んと3kg！甘みもあり、身の質もいい商品です。
身入りも良く、旨味もぎっしり♪生ですので、お鍋・焼きがに・蒸しがに・バター焼き・かに飯などなど、おいしさの幅が広がります。

★冷凍生蟹の解凍方法について★

冷蔵庫解凍
常温である程度解凍し、肩が外れるようになれば、食べる分だけ冷蔵庫でゆっくりと解凍します（すぐに食べない分は冷凍庫保存）。
解凍状態をこまめに見ながら、７～８割ほど解凍できましたら、調理してお召し上がり下さい。
常温解凍
ふたを開けて、こまめに様子を見ながら常温で解凍して下さい。７～８割ほど解凍できましたら、調理してお召し上がり下さい。解凍の際に、水気が出ることがありますので、お気をつけ下さい。
流水解凍
お急ぎの場合は流水解凍も可能です。

※※※大切なご案内※※※

かには、解凍時間が長くなると、間接部分から黒く変色してきます。これはカ二独特の黒変現象で、カ二の体液成分が空気に触れることで起こります。食べても問題はございませんが、見た目が悪くなってしまいますので、解凍の際は、こまめに様子を見ながら、７～８割解凍をお勧めしております。

包丁をご使用の際は、指などを切らないようにお気をつけ下さい。また、カ二のつめ先のとがった部分にもお気をつけ下さいますよう、お願いいたします。

■お勧めポイント

水揚げ後すぐに加工・凍結を行う船凍品（船上凍結）だから美味しさが違います。
オピリオ種という大型種で甘みもあり、身の質もいい商品です♪
生ですので、お鍋・焼きがに・バター焼き・かに飯など、おいしさの幅が広がります。

■商品詳細
商品内容	生ずわいがに3kg
内容量	3kg（約5〜6人前） 4Rサイズ（4L相当）9肩入り
賞味期限	お届け後、冷凍で約１カ月解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法	要冷凍(-18℃以下)
原材料等	ずわいがに（ロシア産）
産地	ロシア産
加工地(箱詰め)	日本
お召し上がり方	解凍は常温又は冷蔵庫で解凍してください。お勧めは8割解凍です。解凍の際はこまめに解凍具合を見てください。冷蔵庫で保存していると、かにが黒変してきますので保存は冷凍庫で！お鍋の場合は、8割解凍でさっと過熱して、早めに引き上げることがポイントです。長い時間ぐつぐつ炊くとかにの旨みが流れ出たり、身が縮んで固くなります。
配送方法	冷凍便
販売者	味通ネットワーク兵庫県神戸市須磨区白川台6-18-6

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