フィンガ・エンゲラ　ヴェルディル　750ml　白

地域：スペイン／バレンシア
格付け：D.O.バレンシア
葡萄：ヴェルディル80％、ソーヴィニヨン・ブラン10％、ヴィオニエ5％、シャルドネ5％
土壌：白石灰石
ALC：１２．５ ℃　　　飲みごろ　6-8度
香り：甘いフルーツ　
味わい：辛口

くっきりと澄み切った、緑のきらめきを持つ麦わら色。熟れたモモやネクタリンのような甘いフルーツのアロマが豊かに広がります。魅惑的なフルーツの風味に満ちあふれた辛口白ワイン。フレッシュでクリーン、バランスの取れた後味は、シトラスの余韻を残します。

■ワイナリー【ボデガス・エンゲラ】
1999年ペレス・パルド・ファミリーによって設立されました。一家はカロイグ・マッシフという岩だらけの山岳地帯、深い谷間や広大な谷地が広がる地方の出身で、この地は古くからワイン造りが盛んでした。
ワイナリーはヴァレンシア地方の南西部、クラリアーノ川流域に位置しヴァレンシアDOに属しています。１００％自家所有畑産のブドウからワインを造ることであり、そのために自分たちの手で広範囲な仕事をこなし
ています。すべては、「畑のブドウを育てることから始まり、私たちのワインを味わってくださるお客様を満足させること」で完結するのです。
ブドウ畑は、ヴァレンシア地方のオーガニック農法の厳しい規定に従って管理されています。

■アルヴァロ・デ・ニエーヴス・トレド氏
コルドバ大学で森林管理の学位を取得後、フランス・モンペリエの国立農業学校でより高度な農学＆ブドウ栽培を学び、醸造学の国家資格も取得。エンゲラの販売促進部門を担当