| 【サイズ】 いため鍋(ハンドル含む):約280×490×143mm(本体高さ:約80mm) 玉子焼(ハンドル含む):約135×360×137mm(本体高さ:約34mm) 鍋底の厚さ:(いため鍋)1.2mm、(玉子焼)1.6mm ●柄の部分には本格的な刻印入。 ●調理しながら鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 ●強火調理に威力を発揮! 鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨味を閉じ込めます。 ●熱効率・保温性が良い! ミクロン単位の微細な凸凹が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 ●少量の油でヘルシー調理! こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現。 ●使えば使うほど長持ち! 鉄は使えば使うほど油が馴染み、使いやすさを増します。使い方次第で一生お付き合いいただけます。 ●お手入れも簡単! こびりつきによる汚れが減少する為、調理後のお手入れが簡単になりました。 |
金属表面に無数のでこぼこを浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。しっかり焼けてこびりつきにくい、美味しい料理のために生まれた革新的な加工方法です。 |