トスカーナ全土で素晴らしい収穫、最高のヴィンテージと言われている1990年。1998年にボトリングされたもので、カンティーナで保管されてきた貴重なバックヴィンテージ。90年はトスカーナ全体で素晴らしい収穫と言われている偉大なヴィンテージだけに、長い熟成によって素晴らしい状態になっております。27年という歳月を経ても色あせることのない生きた果実味、そして熟成によって生まれる複雑さと繊細さ。他には決して存在しない「時間」を費やしたワインです。 エリザベッタ曰く、、、「1990年は、春から夏にかけての降雨量、気温共にすべてが最適だったわ。収穫前もバランスを崩すことなく、昼夜の気温差によって成熟した果皮は、サンジョヴェーゼの個性を最大限に引き出すのに十分なポテンシャルを秘めている、まさに偉大なヴィンテージね。」 【rouge】 【italia】 【ブレンド】 【v1990】 【wakaumaaka】