土と焼きにこだわる「波紋焼土鍋釜」を採用。
いつものごはんが特別おいしい、ビックカメラオリジナルモデル。
■旨さ極める 「波紋焼き土鍋釜」
手彫りした不揃いの波紋を鋳型にほどこし、「波紋焼」を成形。この波紋が釜表面に熱の通り道を作り、釜全体をムラなく加熱します。IH炊飯ジャーと土鍋の相乗効果による、タイガーこだわりのふっくらおいしい「土鍋ごはん」をお届けします。
■約5倍の沸とう持続で、ごはんのα化を促進 「蓄熱連続沸とう」
蓄熱性が高い土鍋釜は、電力調整時(OFF時)も沸とうを止めず、お米の甘みを増すα化を促進し、ツヤとねばりのあるふっくらとしたごはんを炊きあげます。
■おねばを逃がさず、旨みのあるごはんを炊きあげる 「旨み二重ふた」
内ぶたの上側に「二重ふた」を設置。「おねば」を旨み二重ふたにため込みながら余分な蒸気は排出。吹きこぼれがなく、連続加熱を実現しました。ため込んだ旨みは炊きあげの後半にごはんにもどしてコーティングします。
■蒸気を感知して最適温度・火力をコントロールする 「極(きわみ)センサー」
ふたセンサーを釜の内部まで飛び出させ、より感度を高めた「蒸気ふたセンサー」をはじめ、最適な温度コントロールに必要な4ヵ所にセンサーを設置して難しい火力コントロールを可能にします。