Torres

その進化は果てることなく続く。飽くなき探究心が造りだす世界的ワイン。

カタルーニャに1,700haを所有、その他リベラデルデュエロ、プリオラートなどに所有しています。1haあたり4,500–5,000本の密度で植樹。環境保全のため、フェロモンカプセルを使用し殺虫剤を使用しません。白ブドウ品種と、シングルヴィンヤードの赤ブドウ品種は手摘みで収穫しています。

カタルーニャに2つ、リベラデルデュエロとリオハにそれぞれ1つ、醸造所を所有しています。ワインの正確に応じて、伝統的な小樽発酵・小樽熟成を行ったり、反対にヨーロッパ屈指の近代設備を用いてクリーンな味わいを造り出すなど、それぞれのワインにとって最良の方法を用いています。トーレスでは利益の内、古代品種の研究や醸造設備への投資に多額の費用を投入。研究結果が素晴らしいクオリティのワインを生み出しています。

スペイン各地の銘醸地のテロワールを見事に表現し、プレミアム・スペインワインのリーダーとして世界中からの称賛を集める、Torres ブランド Line Up!

サン・グレ・デ・トロ

長い歴史と名声を誇る「トーレス」を象徴するワイン「サングレ・デ・トロ」シリーズ。古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するこの牛は、「トーレス」のシンボルとして、世界中の人々に親しまれています。

サングレ・デ・トロはスペイン北東部、フランスとの国境に近いカタルーニャ地方において、1954年に誕生した、トーレスを象徴するシリーズ。五穀豊穣とワインの神を称え、スペインの豊かな大地と、そこに根差す土着品種の個性を余すことなく表現したワインは、スペインを代表するブランドとして名声を博しています。60周年を迎える2014年よりラベルデザインを一新、そのラベルは世界的な成功を生んだ揺るぎない伝統と、更なる飛躍への決意を表現しています。サングレ・デ・トロのトレードマークである牡牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボル。実は全8種類のポーズ。

タイプ	白ワイン

辛口

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甘口

色	白
タイプ	辛口
飲み頃温度	10℃近辺
相性の良い料理 / 調味料	お寿司、カルパッチョ
品種	パレリャーダ主体、グルナッシュ・ブラン
容量	375ml
産地	スペインカタルーニャ
備考	淡く緑がかった黄色の色合いで、洋ナシやリンゴ、桃などの熟した果実や花の華やかな香り。シトラスのすっきりとした爽やかな味わいで、メンソールのニュアンスも感じられます。フレッシュで爽やかな風味は心地良く響き、とても華やかな余韻。アペリティフとして、またシーフードと合わせても好相性です。

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