-鮮度が命!! -
お届けします。感動の旨さ、国内産

珍品!! 栗 蟹 
無選別品
、足折れ品
ボイル冷凍

1セット5尾 1kg位
メーカーの賞味期限は1年位あります。 
無選別、箱売りの商品となりますので身入りの薄い物も混入しております。



水揚げしたばかりの活きの良い状態のまますぐに茹であげ、急速冷凍したものをお届けしています。
商品到着後は召し上がる時間に合わせて常温で3~4時間ほどかけて、甲羅を裏にした状態で自然解凍しそのまま召し上がってください。
小さくて多少手間ですが、濃厚な身とミソの味をご堪能できます。
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元来、毛ガニは「大クリガニ」と呼ばれていた通り、クリガニと毛ガニは親戚の中でも兄弟のような間柄です。
クリガニは毛ガニとともにクリガニ科に属するカニです。
毛蟹とくらべると、ひと回り小さく、全体的に棘がするどく、甲羅が5角型で、ハサミの先が黒ずんでいます。
北海道北部からベーリング海、カリフォルニア沿岸にかけて磯から浅海2~50メートルに生息しています。

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姿の状態のまま流通することがほとんど無いために、知名度は低いものの、身とミソの味は
むしろ毛ガニよりも一味濃厚に感じられます。
特に、鮮度の良い初夏のクリガニなら、むしろ旨みもミソも毛ガニよりも強く美味しく感じられます。
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・ 入札額=5尾の値段  となります。

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山陰境港より直送「本物」の味を
 

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