国産 うなぎ 蒲焼 2尾入り（1尾約150g前後）タレ付き※代金引換不可

うなぎ独特の泥臭さを取るため、「立て込み」という作業を数日行い泥を吐かせます。
備長炭を使い丁寧にじっくり焼き、たまり醤油独特の濃い目にほんのり甘みのあるタレを3度塗り、3度焼きし1つ1つ手作業で焼いて行きます。
焼き上がったら、旨みを逃さない為マイナス45度で急速冷凍します。
お召し上がり時、調理に便利な【湯せん対応】の真空パックでお届けします。
※うなぎには夏場には摂りにくいビタミンＡが豊富に含まれておりスタミナ不足対策にはもってこいです。
受け継がれた伝統の蒲焼きのタレでお召し上がり下さい。