■著者山田信博■内容紹介高コレステロール対策に役立つ選りすぐりの200レシピを収録。20人の料理研究家による、味も量も満足の料理、高コレステロールが心配な人だけでなく、家族みんなの健康を考えた食事作りにお勧め。■シリーズ名等毎日食べたいおいしいレシピシリーズ