1種類のお米では決して表現できない、五ツ星お米マイスター橋本隆志が追求した 匠のブレンド、ワンランク上のお米「祇園囃子 神楽」 。
全国の特A産地から毎年、出来のよいお米を食味して選りすぐり、「甘み」「食感」「粘り」に秀でたお米をブレンディング。