九州産のごぼうを生で仕入れ、工場にて選別、皮付きのまま裁断、洗浄(バブル式水洗浄)深蒸し、乾燥、遠赤焙煎しています。トレイサビリティーがとれた一品です。やかんに１包あたり500ccの水を入れて５分間沸騰させます。ホットでもアイスでも頂けます。急須でも召し上がれます。