最上級A5黒毛和牛しかも和牛の中でも最高の霜降り
舌の上でトロケル大トロカルビを堪能!!

最上級の見事な霜降りA5等級黒毛和牛のザブトンです!!
スーパーなどでは、まずお目にかかれない和牛専門店で扱われるA5最高級ランクのザブトンは、非常に柔らかく繊細な霜降りと旨味あふれる赤身の味わいが絶品!!

和牛の中でも約15%の割合でしか出ない「A5最高級ランク」の黒毛和牛。しかも一頭から約3kg～4kgしか取れない最上級の霜降りがザブトンです!!
とにかく柔らかい肉質と、舌の上でとろける霜降りは別名『大トロカルビ』とも呼ばれ店舗では刺身や寿司ネタとしても重宝されています。

ザブトンは霜降りが入りやすい肩ロースの芯の部分で、カルビの旨味が少し入った濃厚かつ繊細な味わいのお肉です。脂などは引かずに、フライパンで焼きすぎに注意してステーキを焼き上げてくださいね。
5人家族で召し上がっていただくのに良いステーキ5枚（100g×5枚）セット入でお届けします。お誕生日などイベントや特別な日のディナーに、プレミアムな美味しさの国産黒毛和牛サイコロステーキを召し上がってください!!

＜＜ポイントは急速に解凍しないこと！＞＞
お召し上がりの前日に、冷蔵庫へ移して【ゆっくり解凍】してください。肉の旨みが損なわれません。
おすすめはしませんが、どうしてもお急ぎの場合には・・・
・お肉をビニール袋に入れて（水が絶対入らないように二重にするのがお勧め）口を硬く閉め
・氷水で２時間程度
・お水（２０℃）で２０分程度つけておくと解凍できます。
※電子レンジでの急激な解凍はお肉の旨みを損ないますのでおやめください。

・解凍後、調理の約30分前から常温に置いて焼いて頂くことで、さらにおいしくお召し上がり頂けます。
・一度解凍したお肉は再冷凍しないでください（肉の旨みが落ちてしまいます）。
・大変デリケートなお肉です。解凍後は、未開封の状態でも冷蔵庫保管で2日以内に、開封後はお早めにお召し上がりください。

『お肉の鮮度』には自信があります!!お肉の専門店ですから。
解凍時の少しの手間で断然味が変わります。上手に解凍して美味しいお料理を!!奥様の腕の見せどころです♪