創業明治参年（１８７０年）、阿蘇マルキチ醤油醸造元はもうすぐ１５０周年を迎える南阿蘇の蔵元です。南阿蘇の恵まれた気候風土と、何より南阿蘇の良質な水に恵まれており代々この地で醸造を続けています。伝統的な製法、南阿蘇の良質な水で作られたおいしい醤油「阿蘇むらさき」はお料理はもちろん、こいくち醤油として毎日の食卓できっと大活躍いたします！