商品紹介 ウリ科の植物「羅漢果」から抽出したエキスと発酵ブドウ糖の「エリスリトール」からつくったカロリーゼロの自然派甘味料です。着色料・香料無添加。コクのある甘みで長時間加熱しても甘味の減少・変質がありませんので煮物・焼き物のお料理におすすめです。砂糖と同じ甘さで計量も簡単です。砂糖に置き換えてお使いください。栄養成分100gあたり:熱量0kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物99.5g、ナトリウム0mg、ショ糖0g ご注意(免責)>必ずお読みください ・本品は自然素材を使用しているため、色調が異なったり羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。・本品を一度に多量にとると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は、召し上がる量を減らしてください。・治療のため食事制限をされている方は、あらかじめ医師、管理栄養士等にご相談のうえ、使用されることをおすすめします。・パン作りに使用した場合、パンが膨らみにくくなります。