Korean Book Sweet Flower Cake: Self-Study Bible for Steamed Rice Cake with Bean Paste Flower (RBOOK03)

★ Please note that the round-trip shipping will be charged if the order is cancelled after delivery.

■ Type: Recipe Book
■ ISBN: 9791158581787
■ Release Date: 2016.08.12
■ Page & Size: 200
■ Author: Lee Ji-an [Blogger Romance Mom Jiani]
■ Publisher: Bob-book [밥북]

■ Details

Sweet Flower Cake: Self-Study Bible for Steamed Rice Cake with Bean Paste Flower written by blogger, Romance Mom Jiani.

This book is written in Korean.

■ Table of Contents

1. 플라워 케이크란? [What is flower cake?]
2. 도구와 재료 [Tools and Ingredients]
3. 앙금 조색 [Bean Paste Coloring]
4. 앙금 파이핑 [Bean Paste Piping]
    나뭇잎 [Leaf]
    봉오리 [Bud]
    작약(재래종) [Peony (native)]
    작약(개량종) [Peony (enhanced)]
    데이지 [Daisy]
    애플블러썸 [Apple Blossom]
    찔레꽃 [Wild Rose]
    유채꽃 [Rape Blossom]
    수선화 [Daffodil]
    딸기꽃 [Strawberry Blossom]
    대국 [Big Chrysanthemum]
    소국 [Small Chrysanthemum]
    백일홍 [Crape Myrtle]
    아네모네 [Anemone]
    패랭이꽃 [China Pink]
    잉글리쉬로즈 [English Rose]
    종이꽃 [Straw-flower]
    양귀비 [Poppy]
    코스모스 [Cosmos]
    카네이션 [Carnation]
    장미 [Rose]
    라넌큘러스 [Ranunculus]
    함박꽃 [Magnolia]
    해바라기 [Sunflower]
    튤립 [Tulip]
    백합 [Lilly]
    안개꽃 [Baby's breath]
    물망초 [Forget-me-not]
    메리골드 [Marigold]
    마가렛 [Margaret]
    시네라리아 [Cineraria]
    수국 [Hydrangea]
    페루시아꽃 [Felicia]
    한련화 [Garden nasturtium]
    동백 [Camellia]
    산당화 [Japanese Quince]
5. 설기 만들기 [How to Make Steamed Rice Cake]
    백설기 [White Steamed Rice Cake]
    딸기설기 [Strawberry Steamed Rice Cake]
    블루베리 라즈베리설기 [Blueberry Raspberry Steamed Rice Cake]
    크림치즈컵설기 [Cream Cheese Steamed Rice Cake]
    흑임자4단설기 [Black Sesame 4 Layer Steamed Rice Cake]
6. 앙금 꽃 배열하기 [Arranging Bean Paste Flowers]
    돔형 [Dome]
    리스형 [Wreath]
    아치형 [Arch]
    하트형 [Heart]
    심플형 [Simple]
    오버플로어형 [Over Floor]
7. 앙금 커버링 떡케이크 [Bean Paste Covered Rice Cake]
8. 2단 앙금 플라워 케이크 [2-layer Bean Paste Flower Cake]
9. 단호박 밀크 앙금무스 떡케이크 [Sweet Pumpkin Milk Bean Paste Mousse Rice Cake]
10. 앙금 플라워 컵케이크 [Bean Paste Flower Cupcake]
11. 앙금 카네이션 쿠키 [Bean Paste Carnation Cookie]
12. 앙금 밤 양갱 [Bean Paste Chestnut Jelly]

재료구입처 [Where to buy ingredients]