黒ごまを煎ってから丁寧に練り上げ、ペースト状にした商品です。混じりっ気なしで、ごま本来の味が生きています。食物繊維やカルシウム、鉄分、セサミンなどの栄養素を含んでいます。セサミンは活性酸素を撃退する抗酸化物質。特に肝臓で力を発揮し、機能改善が期待できます。タレなどに利用しやすく、いりごまよりも消化吸収が良いため、ごまの栄養分を無理なく、効率的に摂取することができます。大容量タイプです。