貴重な一品、鶏の白レバーです。
白いレバーではございません。夏場に餌を暴食した鶏などから採れる脂分の多いレバーです。
レバー特有の匂いや臭みが少なく、甘くまろやかでまったりとした舌触りです。加熱してませんので和食から洋食まで幅広くいろいろなメニューに使えます。

100gづつの小分け真空パックになっているので必要な分だけ使えて保存も便利です。真空パックのまま、水から沸騰するまでボイルすれば簡単に加熱調理できます。

【生産地】宮崎
【加工地】宮崎
【サイズ】約2kg（約100g×20パック）
【賞味期限】6ヶ月（-18℃以下）(冷凍)
【解凍方法】湯煎
【原材料・食品添加物】鶏肉（レバー）