鳥取県技術センターとの共同研究で二十世紀梨から梨酵母の採取に成功。鳥取二十世紀梨を原料としてその梨酵母で醗酵させた、ほんのり柔らかくフルーティなすっきりした甘口のワインです。鳥取の二十世紀梨は全国的に名高く、鳥取のお土産として、また特産品として最適です。コルク栓ではなくネジ蓋を使用しています。適温は７度位、そのまま食前酒としてお飲みくださいアルコール度数：12％キャップ：スクリューキャップ