Almond memang komoditas yang tidak dihasilkan di Indonesia, namun kacang almond ini bisa kita dapatkan ditoko maupun supermarket. Almond Didapatkan di daerah-daerah timteng seperti Iran, Arab Saudi, Lebanon, Turki, Suriah, Yordania dan Israel.

Almond merupakan kacang yang  sangat bergizi, sumber yang kaya vitamin E, kalsium, fosfor, bes, magnesium, seng, selenium, tembaga dan niacin. Almond mengandung nutrisi paling banyak, jika dibandingkan dengan banyak jenis kacang lainnya. Ada dua jenis almond, yaitu almond manis dan almond pahit. Biasanya, almond manis untuk dimakan,  dan almond  pahit untuk membuat minyak almond, yang digunakan untuk menambah rasa pada makanan.

1. Baik untuk jantung
kacang Almond Menganung Lemak jenuh tunggal, protein dan kalium yang untuk jantung. Vitamin E yang bertindak sebagai antioksidan,  dan mengurangi risiko penyakit jantung. Magnesium dalam almondjuga berguna untuk membantu menghindari serangan jantung. Almond membantu mengurangi protein C-reaktif, penyebab peradangan arteri yang merusak. Almond juga sumber kaya asam folat, oleh karena itu membantu mengurangi tingkat homocystein, yang menyebabkan penumpukan plak lemak di arteri.

2. Mengurangi Berat badan
didalam kandungan Susu almond tawar membantu  untuk mengurangi berat badan. Lemak jenuh tunggal yang terkandung dalam almond dapat meningkatkan nafsu makan, sementara juga mencegah kelebihan makan. Penelitian telah menunjukkan bahwa diet rendah kalori kaya almond , baik untuk orang obesitas dalam  membantu mengurangi berat badan mereka.

3. Pencegahan kanker
Almond juga bisa meningkatkan pergerakan makanan melalui usus besar, sehingga mencegah kanker usus besar.

4. Baik untuk kesehatan kulit
ternyata Almond bisa digunakan untuk perawat kulit yang terkenal, dan karenanya pijat dengan minyak almond sering dianjurkan untuk bayi yang baru lahir. Susu almond juga ditambahkan dalam beberapa sabun sebagai almond membantu untuk  meningkatkan corak kulit.

5. Bagus untuk otak
Almond merupakan sumber nutrisi yang dapat membantu untuk  perkembangan otak. Almond menginduksi tingkat intelektual tinggi,  dan telah dianggap sebagai bahan makanan penting untuk pertumbuhan anak. Banyak ibu memberikan almond yang direndam dalam air,  untuk anak-anak mereka setiap hari di pagi hari.   2-3 buah almond yang cukup baik direndam , kulit luar juga boleh dihilangkan untuk menghindari alergi.

6. Meningkatkan energi
Mangan, tembaga dan Riboflavin pada almond membantu dalam memproduksi energi.

7. Mengatur tekanan darah
Kalium dalam almond akan membantu mengatur tekanan darah. Almond juga sangat rendah sodium, sehingga baik untuk penderita tekanan darah tinggi.

8. Perlindungan terhadap diabetes
Almond juga membantu dalam mengurangi kenaikan kadar gula dan insulin setelah makan. Hal ini baik untuk perlindungan dari diabetes.

9. sangat baik untuk ibu hamil
Almond mengandung asam folat. Asam folat membantu mengurangi kejadian cacat lahir pada bayi .

10. Mengurangi kadar Kolesterol
Konsumsi rutin almond dapat membantu untuk meningkatkan tingkat high density lipoproteins (HDL),  dan mengurangi tingkat lipoprotein densitas rendah (LDL), sehingga secara efektif akan mengontrol kadar kolesterol. Kolesterol LDL disebut juga sebagai kolesterol jahat.

11. Pencegahan sembelit
Almond kaya serat. Seperti kebanyakan makanan kaya serat lainnya, almond juga membantu dalam mencegah sembelit. Pastikan Anda minum air yang cukup, setelah makan almond.

Roasted Cashew 250 Gr



Alih2 selalu menjadi kambing hitam sebagai penyebab kolesterol, sebenarnya cashew sendiri tidak mengandung kolesterol. Cashew memiliki lemak unsaturated dan monounsaturated yg justru merupakan lemak baik yg dapat membantu menurunkan kolesterol dan baik untuk jantung.

Manfaat Cashew Nut (Roasted/Panggang)
1. Mencegah Kanker
2. Menutrisi Rambut dan Kulit
3. Menjaga Kesehatan Jantung
4. Mencegah Batu Empedu
5. Merawat Kesehatan Tulang
6. Baik untuk Saraf
7. Meningkatkan fungsi otak
8. Menurunkan Berat Badan