刃の表面にビーズブラスト加工を施すことにより、光沢を押さえた上品な仕上がりと表面のキズを目立ちにくくしています。高硬度焼入れを施すことで、錆びにくく、切れ味が長持ちします。刃の重さとハンドル部の重さのバランスを考慮し、すべて金属製にすることにより、伝統的でしっくり手に馴染む重さに仕上げています。

サイズ	全長約24cm 個装サイズ：11×27×3cm
重量	個装重量：350g
素材・材質	刃:ステンレス鋼、ハンドル:亜鉛合金、ネジ:真鍮
製造国	日本

伝統の形状と新しい製法で実現!シャープで滑らかな切れ味!

刃の表面にビーズブラスト加工を施すことにより、光沢を押さえた上品な仕上がりと表面のキズを目立ちにくくしています。高硬度焼入れを施すことで、錆びにくく、切れ味が長持ちします。刃の重さとハンドル部の重さのバランスを考慮し、すべて金属製にすることにより、伝統的でしっくり手に馴染む重さに仕上げています。