 年産わずか1，000本！超希少なモノポール畑から生まれるグレートイヤーのミレジメ・シャンパン!!17のグランクリュ畑のうち、2番目に小さなグランクリュ村に隠されていた極上区画!! メゾン裏手に広がる0.24ヘクタールの極上畑から、良年のみ生産されるわずか1，000本！ 『きめ細かく愛撫するような泡、完熟したシャルドネメインの果実味とキレのいい酸！ 過去20年で最高のヴィンテージのひとつ！とされる2008年ヴィンテージは是非入手してください |
| [ヴィルジル・ポルティエ・クロ・ヴィルジル・ブリュット・グランクリュ 2008] |
 2008年ヴィンテージのシャンパンは、過去20年で最高のヴィンテージ！ 。 |
本日、ご紹介するシャンパンは見逃せません！ なにしろ、[クロ・デュ・メニル]、[クロ・デ・ゴワセ]など、 極わずかのすばらしいブドウを生み出す畑しか名乗れない モノポール畑のシャンパン!! シャンパンは、ブレンドが基本であり、いくつかの 地域、畑、さらにはヴィンテージや品種にいたるまでブレン ドし、味を均一にしていくのが伝統です。単一畑からとれ たブドウのみを使ってシャンパンを造ることは難しく、ご く限られた素晴らしい畑にしかできない特権で、非常に少 ない希少なものです。今回ご紹介するのは、そんな希少な 単一畑シャンパン!!。 しかも、『過去20年で最高のヴィンテージのひとつ！』 と呼ばれる2008年!! きめ細かなエレガンスに包まれた味わいは絶品です！。 それが [シャンパーニュ・ヴィルジル・ポルティエ・ クロ・ヴィルジル・ブリュット・グランクリュ 2008]！ 造り手である[ヴィルジル・ポルティエ]家は、グランクリュ 格付けのボーモン・シュル・ヴェルの ブドウ栽培家である ポルティエ家が1924年に設立したレコルタン・マニュピュラ ンです。ボーモン・シュル・ヴェルの隣村であり、やはりグ ランクリュ格付けであるヴェルジーにもグランクリュ畑をもち、 合計で6.3ヘクタールのグランクリュ畑を所有しています。 中でも今回ご紹介するトップキュベである [クロ・ヴィルジル]は、メゾンの裏手にある、わずか0.24ヘ クタールのモノポール畑[レ・ゼクルヴィス]という畑から 良年に限り生産され、その数、わずか1000本と超限定品！ ボーモン・シュル・ヴェルは、17あるシャンパーニュのグ ランクリュ格付け村の中でも、2番目に小さな地区です。 10以上の村は、200ヘクタールから400ヘクタールという広 さを誇る中で、わずか28ヘクタールのブドウ畑しかなく、 これ以外に、この地区のシャンパンを飲まれた方は、おそ らくどなたもいらっしゃらないでしょう。 このシャンパンには、インポーターさんの試飲会で偶然出 会い、実際に、飲んでみて驚いたのですが、とにかく 美味しく、ぜひ、シャンパン好きの皆様にも飲んでいただ きたいシャンパンなのです！。 その味わいは、 『色は緑がかった透明感のある麦わら色。アーモンド や甘くないハチミツの香りで、泡は細かく、口の中をすみ ずみまでやさしく愛撫するようにひろがります。口に含む たびに泡のきめ細かさが新鮮です。シャルドネメインの 完熟した果実味に、きれのいい酸がバランスし、余韻も とても長く、美しいハーモニーを奏でています。』 適度な熟成感があり、満足度の高い、バランスのいいシャ ンパン！ 2008年ヴィンテージは、シャンパーニュでも、 『過去20年で最高のヴィンテージのひとつ！』 と言われるほど理想的な天候に恵まれ、長期熟成が期待で きるヴィンテージです！。特にブドウが実をつける8月、 9月が理想的で、ほぼ完璧と言われるほど！。 年産1000本という希少さゆえ、日本に入ってくるのもごく わずかな、希少なこのシャンパンを、ぜひ、お楽しみいた だきたいと思います！。 |