写真は2006年ですが実際のお届けは2013年となります。
ゲオルグ・ブロイヤーの力強いリースリングも美味しい のですが、この赤ワインには正直な気持ち【衝撃】でし た!!! 寒冷地ドイツでこんなすばらしい赤ワインが造られるよ うになったのか・・・と、スタッフ一同ものすごく感動 しました！ 葡萄品種はシュペート・ブルグンダー100％、別名ピノ・ ノワール。ゲオルグ・ブロイヤーはラインガウで人気、 実力ともに常にトップクラスに名前が上がる国際的にも 有名なワイナリーです。リースリングの素晴らしさはも ちろんですが、シュペートブルグンダーには定評があり ます!! 認証はありませんが、畑は除草剤や農薬などを使わない ビオロジック栽培に転換し、ますます、品質にこだわっ た造りになってきています。 元々ドイツは、早くから、修道士によってピノ・ノワー ルの栽培が早くから行われていました。特にこのライン ガウはシトー派の修道士により、ピノ・ノワールに適し た地として開拓されたまさに選ばれた土地なんです!! 温暖化の影響もあって、どんどん、ピノ・ノワールに 適した地は北上していて、10年前にはドイツの赤ワイン といえば、「未熟の葡萄っぽい」と言われていましたが、 現在では、古き良き時代の軽やかなブルゴーニュのピノ を彷彿させるなエレガントなスタイルのものが造られて います!! 現在、フランス、アメリカに次いで、ピノ・ノワールの 栽培量の第三位はドイツだということも納得の品質!! 「赤系ベリーのチャーミングな香り、フレッシュな果実 味や心地のいい酸味やしっかりとストラクチャーのある ミネラル感。軽やかなのに、ゆったりとした広がり。 そして長い余韻。まさにピノ・ノワールに求める要素が しっかりと詰まっています！」 年々価格の高騰が続くブルゴーニュのピノ・ノワールが 高嶺の花になってきた今、ぜひ、このドイツのシュペー トブルグンダーにもご注目ください!! | |||||||||||||||||||||||||